- "Uma equipe de mergulhadores encontrou em meio aos restos de um navio no fundo do mar Báltico uma garrafa do que se acredita ser o mais antigo champanhe ainda consumível no mundo, um Veuve Clicquot que deve ter sido enviado por Luis XVI em 1780 à corte imperial russa"... "A especialista avaliou o preço mínimo de cada garrafa em US$ 68 mil."
- "Mas se for efetivamente o vinho de Luis XVI, poderão valer milhões." (Folha)
Com relação às perlages...
- Quanto ao tamanho das borbulhas, podem ser classificadas como: muito finas, finas, médias, grandes e grosseiras.
- Quanto à persistência, as perlage seriam: muito persistentes, persistentes, suficientemente persistentes, pouco persistentes e evanescentes.
- Quanto à quantidade, quanto mais borbulhas, melhor. Estas podem ser: muito numerosas, numerosas, suficientemente numerosas, pouco numerosas, escassas e muito escassas.
Via Projeto Vinhos, da Wikipedia.
